Вакууматор Gooder DZ260T

Gooder DZ260T — профессиональный камерный вакуумный упаковщик настольного типа, предназначенный для герметичной упаковки продуктов питания и увеличения срока их хранения. Модель подходит для ресторанов, кафе, мясных и рыбных магазинов, предприятий общественного питания и небольших пищевых производств.

В отличие от внешних вакууматоров, камерная конструкция позволяет упаковывать не только сухие продукты, но и влажные ингредиенты, мясо в маринаде, соусы и другие продукты с жидкостью. При вакуумировании пакет с продуктом помещается внутрь камеры, из которой откачивается воздух, после чего упаковка герметично запаивается.

Корпус из нержавеющей стали рассчитан на профессиональное использование и удобен в уходе. Прозрачная крышка позволяет наблюдать за процессом упаковки, а электронная система управления обеспечивает настройку параметров вакуумирования и запайки в зависимости от типа продукта.

Gooder DZ260T также подходит для подготовки продуктов к приготовлению по технологии Sous-vide, порционного хранения ингредиентов и ускоренного маринования. Компактное настольное исполнение позволяет разместить аппарат на рабочем столе профессиональной кухни.

Основные преимущества

• Камерная система вакуумирования — подходит для сухих, влажных и маринованных продуктов.

• Запаечная планка длиной 260 мм для герметичного закрытия пакетов.

• Корпус из нержавеющей стали, удобный для очистки.

• Прозрачная крышка для контроля процесса упаковки.

• Регулировка параметров вакуумирования и времени запайки.

• Подходит для ресторанов, кафе, магазинов и небольших производств.

• Использование для Sous-vide, порционного хранения и маринования продуктов.

Технические характеристики

Gooder DZ260T — решение для профессиональной упаковки продуктов, когда важны герметичность, аккуратный внешний вид упаковки и удобство работы с влажными ингредиентами. Камерная технология расширяет возможности вакуумирования по сравнению с обычными бытовыми вакууматорами.