Винный агрегат Zanotti Wineblock RDV102 (45м.куб)

Винный агрегат Zanotti Wineblock RDV102 (45м.куб)

Винные агрегаты Zanotti Wineblock для хранения и выдержки вина в винных погребах.

Линейка высокотехнологичных агрегатов для хранения вина Zanotti Wineblock исполнение RDV.

Агрегаты Zanotti серии Wineblock, для хранения вина в бутылках, представляют современное решение владельцам погребов или специальных камер, создавая идеальные условия для максимального увеличения выразительности и неповторимого характера Ваших вин.

Для того, чтобы обеспечить  наилучшие условия выдерживания вина в бутылках, необходимо контролировать  следующие параметры:

• температурный режим
• режим влажности
• вентиляция
• отсутствие вибрации

Температура хранения вина является определяющим фактором в проявлении и закреплении букета, а также в соблюдении правильных сроков выдержки. Значительные колебания температуры могут вызвать изменение давления внутри бутылки, ухудшающее характеристики вина. Внезапные скачки и изменения температуры при смене времен года сокращают жизненный цикл вина. 

Принято считать, что температура в погребе может колебаться в пределах 13-14 °С. Понижение температуры ниже отметки 10 °С замедляет созревание вина, а повышение выше 18 °С быстро лишает вино присущей ему свежести.

Циркуляция воздуха предотвращает рост плесени. Все вина необходимо хранить в состоянии покоя, иначе под воздействием колебаний и вибрации может выпасть нежелательный осадок, или же вино приобретёт несвойственный ему вкус. Правильный уровень влажности (при длительном хранении вина влажность должна быть не менее 60%) позволяет защитить целостность пробки (при недостаточной влажности пробка рассыхается и вино становиться уязвимым для разного рода бактерий и химических процессов), а при использовании пластиковых пробок помогает предотвратить попадание воздуха в бутылки. 

В музеях,  торговых помещениях, ресторанах, а также частных коллекциях, используют сплит-системы Zanotti RCV/RDV для обеспечения оптимальных  условий хранения антиквариата, картин, меховых вещей,

Основные достоинства винных сплит-системы Zanotti RCV/RDV:

• поддержание необходимую температуру, благодаря охлаждению и обогреву;
• поддержание оптимальной влажности благодаря увлажнению и осушению воздуха в помещении; 
• Конструкцией сплит-системы предусмотрено принудительное кондиционирование воздуха в помещении для хранения вина.
• отсутствие вибрации;
• низкий уровень шума;
• оптимальный расход энергии;
• простая и быстрая установка агрегата
• Электронная панель управления, удобная в использовании и уже запрограммированная,
  позволяет осуществлять полный контроль работы машины.

Рабочие режимы винныйх агрегатов Zanotti Wineblock:

• Наружная температура: от +10°С до +40°С.

• Температурный режим в камере: от +5°С до +15°С

• Влажность: от 40 до 97 %
• объем камеры: от 25 до 100 м3 

Сплит-система Zanotti Wineblock серии RDV для камер хранения вина в бутылках с настенным или потолочным воздухоохладителем:

В стандартную комплектацию винных агрегатов Zanotti Wineblock включено:

• Компрессор герметичный

• фильтр-осушитель
• кабель питания — 3 м
• выносная панель управления с кабелем — 5 м (только RDV)
• дросселирование с помощью ТРВ (только RDV) и с помощью капиллярной трубки (только RCV)
• ванна для сбора и выпаривания конденсата (только RCV)
• автоматическая воздушная оттайка внутреннего блока